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１.番茄

番茄含豐富茄紅素，抗氧化能力是維他命C的20倍，具有抗氧化的超強戰鬥力。

經烹調或加工過的番茄（番茄醬、番茄汁），茄紅素的含量會增加數倍，建議

可大量攝取。

 ２.鮮乳酪

搶救記憶力的首選。鮮乳酪富含亞油酸，是促進記憶力的萬靈藥，微量元素鋅

有助於調節神經介質的合成，進而改善腦功能。

 ３.鮪魚

鮪魚是低糖、低脂肪、低熱量的食品，含有豐富的優質蛋白質和多種營養素。

鮪魚還富含鐵，對於鐵質不足的女性而言，多食有益。

４.蜂蜜

深色蜂蜜是人體細胞最好的捍衛衛士，它含有豐富的抗氧化作用，且具有能保

護細胞的物質，這種物質對淨化血液大有幫助，還能預防心血管系統的疾病。

５.橘子

所有水果中，橘子所含的維他命C是最高的（比一般水果多30％以上）。如果

想在秋冬遠離感冒的糾纏，最簡單有效的辦法就是多吃橘子，它能增強人體的

免疫系統，其作用甚至超越感冒藥。

６.綠花椰菜

綠色花椰菜含有黃酮醇，具有增強體質和防癌的作用。

７.燕麥

燕麥是唯一登上抗氧化食物排行榜的五穀雜糧，富含蛋白質、鈣、核黃素和硫

胺素。能加速人體新陳代謝，促進細胞更新。

８.綠茶

綠茶具有去油解膩、清新口氣的功能。既抗老化，又有助於減肥和抗癌的功效。

９.堅果類

富含維他命E，除了具有抗氧化功能之外，還能修護皮膚組織。

１０.大蒜

大蒜中的硫化物具有抗氧化還原作用，可降低膽固醇，預防高血壓及心血管疾病。

抗氧化劑有助於保護免疫系統，有效對抗自由基和緩解衰老。每天從飲食中攝取

足夠的抗氧化劑，是防病強身的關鍵。

　　※本篇文章摘自健康福報，附圖取自網路，內容僅供大家參考。