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1.茄子↑

 

 

茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼…等多種生物鹼物質,其中龍葵鹼

葫蘆素被證實具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥,古代就有

用茄根治療腫瘤的記載。

 

 

 

 

 

2.苦瓜

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西醫證明苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白,它是一種能激活免疫細胞的活

性蛋白,通過免疫細胞做『二傳手』,將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦

瓜種子中含有一種蛋白抑制劑,能抑制腫瘤細胞分泌蛋白,進而抑制癌細胞的

侵襲與轉移。

 

 

 

 

 

 3.海帶

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海帶又名『昆布』,可預防乳腺癌甲狀腺腫瘤。海帶富含碘,亦能防「大脖

」病。海帶還有其他諸多功效,它含的海藻酸鈉具致癌作用的鍶、鎘有很

強的結合能力,並能將它們排出體外海帶可殺滅或抑制腸道內產生致癌物的

細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶的提取物對各種癌細

胞有直接抑制的作用。

 

 

 

 

 

 4.地瓜

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地瓜別名甘薯、紅薯、被認為是祛病延年減肥保健的絕佳食品。除此而外,

它也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質

,它能預防腸癌乳腺癌的發生。

 

 

 

 

 

 5.南瓜

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南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症,對癌症預防有很好的效果

南瓜維生素A的含量之高,是常人無法想像的。另外也含有豐富的維生素C、鈣

質和纖維素,還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分

 

 

 

 

 

 6.麥麩

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麥麩是小麥主要營養成分的「倉庫」,B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素

幾乎都集中在它身上。它能預防並治療直腸癌糖尿並高膽固醇血症高脂血

症、便秘、痔瘡等。因此,不少專家皆認為麥麩其實是最好的防癌食物纖維

 

 

 

 

 

7.蘿蔔

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蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種能消除亞硝胺的致癌

作用,其中的本質素能刺激肌體免疫力,提高巨噬細胞的活性增強其吞噬殺

滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油,它可刺激腸蠕動,促進致癌物的排

除,蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分

 

 

 

8.奇異果

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果實富含糖、蛋白質、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質。 維生素C含量居

水果之冠,另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P營養價值甚高

常吃奇異果可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成可預防食道癌,胃癌,肝癌

,直腸癌等,另外它亦可防止肺癌及前列腺癌的發生,是抽菸者最佳的抗癌水

果。

 

 

 

 

 

P.S. 

 

1.除了上述八種食物,據說花椰菜高麗菜蘆筍玉米蘑菇大蒜綠茶

 ,豆漿優酪乳有抗癌作用,大家不妨平日也適量攝取。

 

2.本篇文章係網路轉載,僅供各位網友參考

 

 

 

 

 

 

 

 

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