煎午仔魚↑
《材料》
葵花油，午仔魚兩條，太白粉，鹽
《作法》
１.午仔魚洗淨後，在魚身上下抹鹽，靜置10分鐘。
２.倒入適量的葵花油，起熱油鍋，把抹上太白粉的午仔魚，上下兩面煎熟，
盛出，放在擺有青菜的盤上，並用美國甜桃(或蘋果)切片裝飾即可。
筊白筍肉末↑
《材料》
葵花油，筊白筍五支，絞肉六兩，蔥，辣椒，大蒜，鹽，醬油，太白粉，米酒
《作法》
１.將洗淨切好的筊白筍，放入滾水中煮熟，撈出，以少許鹽拌之，擺在盤中，
備用。
２.絞肉稍微沖洗一下，瀝乾水分，加入蒜末，鹽，醬油，米酒調味，靜置10分
鐘，最後再拌少許太白粉，備用。
３.起熱油鍋，將肉末炒熟後，放進擺有筊白筍的盤中，再用泡過冷開水的蔥絲
和辣椒裝飾即可。
炒皇宮菜↑
《材料》
葵花油，皇宮菜兩把，大蒜，鹽
《作法》
１.將挑好的皇宮菜泡洗乾淨，備用。
２.起熱油鍋，爆香蒜末，放入皇宮菜快炒，中間可加些開水，見菜熟軟，以鹽
調味，即可盛出。
※據說皇宮菜可保護胃壁，也有預防感冒的作用~~~ (僅供參考)
花瓜雞湯↑
《材料》
雞翅四支，花瓜半罐，蔥，薑，鹽，米酒
《作法》
１.將剁好洗淨的雞翅，川燙去血水撈出，瀝乾，備用。
２.湯鍋內放水八分滿，水滾放進雞肉、薑片和花瓜汁，將雞肉煮至八分熟，再
放花瓜和適量的鹽，見雞肉已熟軟，淋上米酒和蔥花，即可上桌。
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皇宮菜和茭白荀都好久沒吃了, 謝謝分享, 又在視覺上飽餐一頓.
Ally 媽，晚安~ 的確，在美國可能比較不易看到皇宮菜和筊白筍，不過我相信 當地還是有很多蔬菜，料理起來也是很可口的。 謝謝妳的推文，耶穌愛你們全家。 ^_^
你還真用心呢 看如此營養豐富的菜餚 果然是充滿愛心
好友，晚安~ 因為我們家只有在星期六日，一家人才可能團聚，所以我都會 煮的特別豐盛一點，讓家人吃的開心。 謝謝你的誇獎，耶穌愛你。 ^_^
+1 早安好友 每一道都是我喜歡的菜, 皎白筍我比較少買 那魚煎的真棒,很漂亮,給你拍拍手 來兩碗白飯吧
萍萍，晚安~ 白白嫩嫩的筊白筍真的很不錯吃，只是價格上有點不便宜。 謝謝妳的誇獎，實在不敢當~ 下次記得自己帶白飯來啦! ^_^
好美味唷.. 看來就好可口.. 我餓了..哈哈哈.. 好手藝..^^
大女孩，晚安~ 謝謝妳的誇獎，實在不敢當~ 有空多來我家坐坐。 ^_^
擺盤好漂亮~ 看得食指大動...... 那麼~ 我就不客氣, 直接動筷囉....... 感謝招待, 哈哈................ ^_^
koko, 晚安~ 謝謝妳的誇獎和推文，既然合乎妳的胃口，就盡量享用吧! ^_^
雖然是家常料理 可以看得出來 每道菜餚 都是用心烹煮 當然是美味囉 +1
beer, 晚安~ 謝謝妳的誇獎和推文，在我心目中，妳的廚藝也很讚喔! 耶穌愛妳~ ^_^
過來享用好料理了喔!
修因版主，晚安~ 謝謝您(你)對我廚房拙藝的稱讚，也謝謝您的推文，感恩。^_^
我今晚就是吃午仔魚,午仔魚皮薄不好煎,我用蒸的只加一點薑絲和葱段. 妳很會料理呢~
莎莉，晚安~ 午仔魚確實不太好煎，謝謝妳對我的稱讚，感恩。^_^
俗話說一鯧二午.就是說鯧魚好吃再來就是午魚了. 午魚很小隻.我一次可以吃兩尾.但是午魚卻很貴~
花瓜雞湯.我家也曾煮過.花瓜罐頭帶有甜味!
好友，晚安安~ 午仔魚的確不便宜，不過我們家很喜歡吃煎的午仔魚， 所以我在市場若是有看到新鮮的，我多半會買回來煎 給家人吃。花瓜雞湯，好喝，不油膩，也是一道很不 錯的湯。
剛剛過去看您的炒時蔬.那綠色椰菜我喜歡!!還有玉米穗.都是非常讚的菜餚!
好友，晚安安~ 謝謝你幫我推那篇文章~(簡易家常菜十七)，感恩。因 為我已是中年人，所以我們家的飲食都比較清淡，清爽 。花椰菜據說可以抗癌，平常不妨考慮多攝取一些。^_^
皇宮菜我都川燙 如同作地瓜葉菜一樣 好好吃