炒時蔬↑
《材料》
葵花油，綠花椰菜，木耳三片，生香菇三朵，紅蘿蔔，玉米筍一盒，大蒜，鹽，冰糖
《作法》
１.將各種食材分別洗淨，切好備用。
２.鍋內水滾後，放入生香菇約煮2~3鐘，再放進花椰菜，見菜熟軟，將兩者撈出
，瀝乾水分，備用。
３.倒出鍋中之水，燒乾，放入半碗多的葵花油，起熱油鍋後，爆香蒜末，加入
紅蘿蔔和玉米筍，略炒幾下，放進一碗半的水，燜煮2分鐘後，再放入木耳，
見鍋內食材已熟，倒入花椰菜和生香菇，一起拌炒，再以適量的鹽和少許的
冰糖調味，熄火，即可盛出。
豬肉炒三絲↑
《材料》
葵花油，豬肉六兩，小黃瓜兩條，紅蘿蔔，金針菇，醬油，鹽，胡椒粉，米酒，大蒜
《作法》
１.豬肉洗淨，切成條狀，放入碗中，加適量的醬油，鹽，胡椒粉，米酒，用
手抓勻後，靜置２０分鐘。
２.金針菇切去末端，放入水中，慢慢撥開，洗淨，撈出。將洗淨後的小黃瓜
和去皮後的紅蘿蔔切成條狀，備用。
３.放入半碗的葵花油，起熱油鍋，將豬肉炒至九分熟，盛出。
４.利用鍋內的剩油爆香蒜末，再放入紅蘿蔔和金針菇邊炒邊加一碗半的水，
燜煮兩分鐘，再加入小黃瓜一起拌炒一分鐘，最後倒入肉絲，略炒幾下，
以鹽調味，即可。
清蒸馬頭魚↑
《材料》
馬頭魚兩條，豆豉，生薑，鹽，米酒，蔥
《作法》
１.馬頭魚清洗乾淨，魚身上下兩面抹鹽，備用。
２.將洗淨切好的薑片鋪於盤底，再將魚放進盤中，加兩小匙豆豉，淋上米酒，
把盤子放在鍋中有水的筷子上（四枝筷子排成井字型），放穩，水滾後，以
中小火蒸６分鐘後，掀開鍋蓋，加入適量的水，等水滾後再蒸５分鐘，最後
放入蔥絲燜一下，即可盛出。
山藥排骨湯↑
《材料》
較瘦的排骨數塊，山藥一段，枸杞，鹽
《作法》
１.排骨洗淨後，在滾水中川燙１～２分鐘，撈出。
２.湯鍋內放水八分滿，放進排骨，水滾，約煮５分鐘，再放入去皮切好的山藥
燜煮，見山藥已熟，再加洗淨過的枸杞，最後以鹽調味，熄火，即可上桌。
您很會烹飪呢 看來您們家吃得很講究 是美食主義喔 讚 馬頭魚 我住的鄉下地方買不到 唉 祝福
園主，晚安~ 我在年輕時就很喜歡做菜，還常買食譜來看呢~ 其實我煮的都是 一些很普通的家常菜和湯，談不上甚麼美食料理啦~ 我們家的孩子很喜歡吃魚，所以一有機會我都會買海魚來料理， 因自己已屬中年，為了維持身體健康，我做出來的菜和湯通常都 會偏向較清淡。 如果您也很喜歡吃魚，不妨哪天和太太到市中心買些新鮮的海魚， 一時吃不完，還是可以冷凍起來，保存幾天應該不會失去鮮味。 謝謝您的誇獎和推文，耶穌愛您。 ^_^
這樣簡單一桌 也是營養可口,雖不是什麼大餐 但卻有滿滿的愛心無價呢
好友，晚安~ 其實我也只是會煮一些很普通的家常菜，真正宴客的菜我還煮 不出來呢~ 能夠自己親自煮給家人吃，我覺得很高興啊! 謝謝你的稱讚與推文，耶穌愛你。 ^_^
+1 早安好友 每一道都在向我招手,美味啦 我比較貪心,每一道都想吃 吃飽喝足.....謝謝招待
萍萍，晚安~ 謝謝妳的 "ㄜ樂" ，妳喜歡吃就儘量吃吧~ 謝謝妳的捧場與推文，耶穌愛妳。 ^_^
都是下飯好菜~ 色香味俱全, 很讚喔......... 午安....... ^_^
koko, 晚安~ 謝謝妳的稱讚與推文，祝妳一週都愉快順心喔! ^_^
非常好吃的家常菜~ 配色很美~ 讓人食指大動~
新朋友，晚安~ 謝謝妳的稱讚，歡迎妳以後有空常來我家玩。 ^_^
好友的配菜顏色豐富, 很能引人食慾 午安。
Kuokuo, 晚安~ 謝謝妳的稱讚與推文，耶穌愛妳。 還有妳的日日春拍得很棒喔! ^_^