1.茄子↑
茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼…等多種生物鹼物質，其中龍葵鹼
、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有
用茄根治療腫瘤的記載。
2.苦瓜
西醫證明苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活
性蛋白，通過免疫細胞做『二傳手』，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦
瓜種子中含有一種蛋白抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白，進而抑制癌細胞的
侵襲與轉移。
3.海帶
海帶又名『昆布』，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，亦能防「大脖
子」病。海帶還有其他諸多功效，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很
強的結合能力，並能將它們排出體外；海帶可殺滅或抑制腸道內產生致癌物的
細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶的提取物對各種癌細
胞有直接抑制的作用。
4.地瓜
地瓜別名甘薯、紅薯、被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。除此而外，
它也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質
，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
5.南瓜
南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症，對癌症預防有很好的效果，
南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想像的。另外也含有豐富的維生素C、鈣
質和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
6.麥麩
麥麩是小麥主要營養成分的「倉庫」，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素
幾乎都集中在它身上。它能預防並治療直腸癌、糖尿並高膽固醇血症、高脂血
症、便秘、痔瘡等。因此，不少專家皆認為麥麩其實是最好的防癌食物纖維。
7.蘿蔔
蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種能消除亞硝胺的致癌
作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺
滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排
除，蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。
8.奇異果
果實富含糖、蛋白質、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質。 維生素C含量居
水果之冠，另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P，營養價值甚高。
常吃奇異果可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成，可預防食道癌，胃癌，肝癌
，直腸癌等，另外它亦可防止肺癌及前列腺癌的發生，是抽菸者最佳的抗癌水
果。
P.S.
1.除了上述八種食物，據說花椰菜，高麗菜，蘆筍，玉米，蘑菇，大蒜，綠茶
，豆漿，優酪乳亦有抗癌作用，大家不妨平日也適量攝取。
2.本篇文章係網路轉載，僅供各位網友參考。
都是親民價的健康食材.推! 好友早安愉快!
晚安~ 上面這八種能殺死癌細胞的食材，價格的確都還算親民，平日可 多加攝取喔! 謝謝妳的推文~ ^_^
+1 不錯不錯 8種裡面我家種了4種 都是美味得食物,還能殺死癌細胞 謝謝分享
晚安~ 自己種的蔬菜，不灑農藥，不但可安心食用，有些還有抗癌的功用， 真是 "一舉兩得" 。 很讚呢! 謝謝妳的推文~ ^_^
好棒的防癌食品資訊 這8種裡 除了麥麩 以外都是我最喜愛的! 謝謝緯緯媽的分享 午安
Ivy, 晚安~ 雖然妳不喜歡吃麥麩，不過我想平常如果有常吃到其他的七種食物， 應該也足以抗癌了。 謝謝妳的推文~ ^_^
很棒的資訊~都還蠻好獲取的 祝大家健康快樂 謝謝緯緯媽分享!!^__^
Ginger, 晚安~ 妳說的沒錯，其實上面這八種食物真的還蠻容易取得的。 希望大家 平日能多加攝取，加強抗癌的能力。 謝謝推文~ ^_^
茄子苦瓜羅蔔地瓜南瓜 這些都是我們從小吃到老的食物 倒是年輕人比較挑食 但是癌仍然防不勝防 吃健康有益的食物是絕對正確的 謝謝您常提醒我們注意及保健知識 祝福大家 推
園主，晚安~ 雖然當今癌症的罹患率有點偏高，讓人頗為擔憂，不過我想如果平常 能多運動和保持心情的穩定與愉快，再加上多攝取些抗癌食物，相信 罹癌的機率應該就會降低一些啊~ 謝謝您的推文，耶穌愛您~ ^_^
今天晚餐剛好清蒸茄子 這8樣食物都是常煮的
新朋友，晚安~ 歡迎妳的光臨，也謝謝妳的留言。 能常吃上面這八種食物，我想在 抗癌方面應該多少都有 "加分" 的作用喔! ^_^
緯緯的媽，晚安 綠色的苦瓜這麼大條是第一次看到ㄟ 很漂亮ㄋ 這些食材都很美味喔 很棒的分享 推
企鵝媽，晚安~ 我想可能是圖片比較大張，所以妳看到的苦瓜會覺得好像比較大條， 不過我在市場上也有看到滿大條的綠苦瓜喔~ 上面那八種食材，除了奇異果稍酸，我比較少吃外，其他的平日我倒是 都會吃到。PO 出此文與大家分享，就是希望大家都能健健康康啊~ 謝謝妳的推文~ ^_^
晚安~ 這篇很實用的分享 這些可以防癌的食物~真的可以多加攝取 昨天新聞說每5分種就有一人得癌症呢 真的吃的食物很重要~推
菁，晚安~ 剛才我也從晚間新聞中看到說~ 現在台灣每五分40秒就有一人罹癌，實在 讓人感到害怕啊~ 我想除了多運動與保持心情的愉快外，再來就是要注意飲食的攝取了。希望 這篇摘自網路的健康資訊，能對大家多少有點幫助~ 謝謝妳的推文~ ^_^
樓上的留言與妳的回應，正是我想要說的呢！ 妳這篇文章，真是太實用了！讚！^^b
小白鯨，晚安~ 謝謝你的共賞，希望大家都能活得健健康康啊~ ^_^
除了麥麩幾乎沒吃過外 其餘倒是常吃 下次也注意一下賣場有沒有麥麩 緯緯媽晚安~~謝謝妳分享這些對健康有益的蔬果 喜樂順心喔~~
松竹軒，晚安~ 我想麥麩是一種原料，在大賣場可能買不到。 不過可改吃燕麥片， 應該也會有同樣的效果。 謝謝共賞與推文~ ^_^
看了這篇我想多吃蔬果總沒錯啊.
Ally 媽，晚安~ 妳說的沒錯，多吃蔬果真的會比較健康~
推！ 苦瓜、茄子、南瓜~我家餐桌總是缺少他們 看來~以後也要常常攝取囉 最近聽到太多認識的鄰居、親戚生病 那個可怕的殺手~><" 我們要好好保養自己的身體囉
KEN 媽，晚安~ 或許是妳家孩子不喜歡苦瓜的苦味，茄子是紫色的...等等原因，所以妳家 比較少煮那幾樣菜，不過我想如果以後妳常煮的話，他們應該也會漸漸接受 和喜歡的。 癌症的確是現代文明社會最可怕的殺手，希望大家平常在飲食上都能特別注 意一下。 謝謝共賞與推文~
很棒的資訊 多多用這些食材來作菜就對了 +1
晚安~ 如果大家平常能常吃上述的那些食物，我想對抗癌方面多少應該會有 "加分" 的作用。 謝謝共賞與推文~
謝謝~好棒! 翔翔都蠻喜歡的呢~
翔翔，晚安~ 喜歡吃上述的那些食物，應該會讓你的身體更健康喔! ^_^
姐姐午安 多攝取天然蔬果對身體健康總是有益
蘇菲，晚安~ 「多攝取天然的蔬果對身體健康總是有益」 妳說的一點也沒錯，希望大家平常 的飲食能少肉多蔬果，身體都健健康康啊~ 謝謝共賞與推文~ ^_^
感謝健康的分享⋯，推15
晚安~ 謝謝你的共賞與推文~ 希望這篇健康資訊對大家多少都能有點助益。
食用養生的資訊, 感謝分享, 推~
新朋友，晚安~ 歡迎你的光臨，也謝謝你的留言與推文~ ^_^
讚!! 推18誒~美文介紹~受益囉~願您 順心如意~
晚安~ 謝謝你的共賞與推文~ 也謝謝你的祝福~ ^_^
這八種食物 除了麥麩不常吃外 其他七種 都是我的最愛 多吃有益身體的蔬果 頭好壯壯 好棒的分享
飛兒，晚安~ 多吃蔬果和多到戶外走走或運動，真的會使人的身體更健康喔! 謝謝共賞與推文~ 祝小週末夜愉快~ ^_^