1.深海魚類
深海魚的魚油富含 omega-3 ，其中的 DHA 是細胞膜的重要成分，尤其是腦
和視網膜的細胞膜。無論是在大腦的皮質功能或記憶力的維持，DHA 都扮演
重要的角色。 根據研究指出，血液中 DHA 濃度高的人，日後比較不易罹患
阿茲海默症。另外有專家建議，用烤或蒸的方式，更能保留 omega-3。
2.雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質的蛋白質，蛋黃亦含有豐富的卵磷脂，甘油三酯，
膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要功用，還有增強記憶力，健腦益
智等功效。
3.芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖冲開水喝，或買芝麻糊，芝麻餅乾等製品，
早晚各吃一次，可收到健腦養生的效果。
4.南瓜
南瓜是β胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素 A 含量勝過綠色蔬菜，
且富含維生素C、鋅和纖維素，有清心醒腦的功能。
5.海帶
海帶含有豐富的亞油酸，卵磷脂等營養成分，有健腦的功能。海藻類食物
中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
6.香蕉
香蕉營養豐富，熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，同時它又是色氨酸
和B6 的超級來源，特別是它的鉀離子的含量非常高，常吃有健腦的功效。
但是因為香蕉裡也含有去甲腎上腺素，有升壓的作用，所以患有高血壓和
中風者，皆不宜多吃。
7.核桃
富含不飽和脂肪酸，被公認是最佳的補腦食品。家中若是有小孩的，最好
讓孩子們也食用核桃，每日以 2~3 個核桃為宜，持之以恆，才能達到
營養大腦，增加記憶，消除腦疲勞等效用，但也不能過食，過食可能會出
現大便乾燥，鼻出血等現象。
8.牛奶
牛奶不僅可以補充鈣，也能提供大腦所需的養分－蛋白質和 B群。家長若
是擔心小孩有乳糖不耐症而不能喝牛奶的，可以以無糖優格代替，並加些
水果，堅果類來增添風味。
9.莓類水果
草莓，藍莓，蔓越莓都富含抗氧化物，有助於減少自由基的破壞，可延緩
老化，而且顏色越鮮豔的莓類，營養價值越高。
※文圖均摘自網路，文章內容僅供參考。
大家多吃點這些食物, 應該身體都會不錯呀, 謝謝分享. 推1
Alan 媽，晚安~ 妳說得沒錯，平常大家若是能多吃點上面所說的食物，這樣腦部和身體可能會 更健康，不過我認為還是有一，兩種食物可不能多吃喔~ 謝謝推文，耶穌愛妳。 ^_^
推推推 這篇好好用哦！！健康資訊真的很實用！ 不過看了首圖的生魚片~~~剛從泰國回來的我~~ 真想晚上就去吃個日式料理~~~ 好久不見水仙姐姐~~~ 想念你捏^^
iry, 晚安~ 原來妳跑去泰國玩了，難怪姐姐去了妳家一，兩次都沒看到妳的回覆。 這篇 有關腦部健康資訊的文章，我也認為還蠻實用的，希望大家看了以後，多少都 有點受用。還有姐姐也一樣很想念妳喔! (因為真的有一陣子都沒看到妳了) 謝謝推文，耶穌愛妳。 ^_^
水仙午安~ 這是很棒的健康資訊耶 謝謝分享哦 推推
企鵝媽，晚安~ 能和大家一起分享對腦部 ( 或對身體 )有幫助的健康資訊，我也很高興呢! 希望妳在看完之後，多少也有點 "受用" 的感覺喔~ 謝謝推文，耶穌愛妳。 ^_^
˙˙˙推˙˙˙； 從日常飲食中做好保健工作是最有效的防禦工具， 昨天這裡的新聞介紹一位70多歲的老婦人因為被蚊子叮而引發腦炎， 其他相同病例的人最後都因全身癱瘓送進療養院，而她卻恢復了健康， 因為她說她平常就很注意飲食健康和持續運動， 所以她才能有好的體質去抵抗疾病來襲，最後還能恢復正常。：)
夫人，晚安~ 「從日常飲食中做好保健工作就是最有效的防禦工具」 我也很認同妳說的這 句話喔~ 由妳的回應看來，那位罹患腦炎的老婦人能幸運地恢復了健康，真 的就好像是應驗了妳說的。 所以我也覺得一個人平常的飲食和運動的確是滿 重要的，希望有來共賞這篇有關腦部的健康資訊的網友們，多少都能有點受 益。 謝謝推文，耶穌愛妳。 ^_^
鮪魚鮭魚很不錯 就是價位 略高 九大健腦食物 都是常常吃到的食物 但是藍莓就少有機會吃了 哦 對了 我不能喝牛奶 胃不接受 難怪我不聰明 哈哈 謝謝分享 推
園主，晚安~ 您說的沒錯，鮪魚和鮭魚的價位真的是貴了些，不過我覺得偶爾買一兩次來吃 應該還是值得的。( 其實有時也可買鱈魚或較便宜的秋刀魚代替 ) 至於莓類 水果( 除草莓外 )，在一般市場真的是比較少見，我想即使沒吃也沒關係啦~ 還有您說到您的胃無法吸收牛奶，我建議您可以吃小魚乾或其他含鈣較多的 食物來代替，這樣也是 OK 的。 謝謝推文，耶穌愛您。 ^_^
推！ 哈~~太棒了！ 都是我喜歡的食物呢 飲食均衡真的很重要呢！ 當媽媽後很多不敢吃的東西 現在都很喜歡呢~ 像洋蔥、香菜、茄子、絲瓜、紅蘿蔔... 心想~只要是營養的，都想給孩子吃 謝謝水仙姐分享呢！
KEN 媽，晚安~ 跟妳一樣，上面這九大健腦食物，我也很喜歡吃呢! 只是最後一項的藍莓和 蔓越莓在台灣可能比較沒機會吃到。 雖然如此，我覺得如果有常吃到前八項 的食物，其實營養也算充足了。 還有我覺得妳真是一個很細心的媽媽，因為 妳會注意到讓孩子在食物攝取方面 "營養均衡" 的重要性喔~ 謝謝推文，耶穌愛妳。 ^_^
水仙姊 午安~~ 還好這些食物我除不敢吃生魚片以外 其他的我都不排斥 現在都是吃天然的最好啦！ 推
Nancy, 晚安~ 雖然姊姊平時上面這九大食物大部分都有吃到，但是關於第一項的深海魚類， 我也是跟妳一樣，不敢吃生的，因為姊姊認為不管是魚類或肉類，還是煮熟 再吃，可能會比較衛生，也比較不會感染甚麼寄生蟲之類的。 還有最近因為毒澱粉事件所衍生出的種種 "毒品" 讓我也感到很恐怖，所以我 也同意妳的看法，那就是~ 什麼東西(食物)都是吃天然的最好，也較安全啦~ 謝謝推文，耶穌愛妳。 ^_^
原來這9大是健腦食物, 又學到很多, 多謝分享! 推^^
小企鵝，晚安~ 其實姐姐是前陣子某天看報紙的副刊時，無意中看到一篇有關七大健腦食物 的文章，後來我又上網看個仔細，才發現網路上也有一兩篇有提到健腦食物 有九種的另外一種說法。 於是我就把第 8 和第 9 兩項加上去，讓它顯得更 完整， 也希望有來看這篇文章的網友們，都能知道平日要攝取那些食物才能 健腦和補腦。 我覺得能和大家分享這篇有關腦部的健康資訊，我也感到很高 興喔! 謝謝推文，耶穌愛妳。 ^_^
推9 嗯~嗯~ 我都記起來了喔! 謝謝分享 ^^
hi168, 晚安~ 聽到妳說妳都記起來了，我也覺得很高興呢~ 因為這篇有關健腦的健康資訊 對我們腦部健康的維持，還算是滿重要的， 也希望妳看完之後，覺得多少有 點受用喔~ 謝謝推文，耶穌愛妳。 ^_^
這九大健腦食物算是蠻容易取得, 俗語說藥補不如食補來得健康, 謝謝水仙姐的資訊分享, 另外水仙姐的大頭貼真的變"水仙"呢! 推~~
Kenny, 晚安~ 「藥補不如食補來得健康」這句俗語，我也蠻認同的喔~ 因為我們平常如果 吃對了食物，身體的免疫力就會增強，哪天若是意外遇到病毒的侵襲， 相信 我們身體所受的傷害應該也會降到最低。 至於你所提到的大頭貼，其實我原先用的那張圖也是水仙花的一種，只是用久 了，前兩天突然想把它更換一下，讓自己和網友們看了多少有點新鮮感啦~ 謝謝推文，耶穌愛你。 ^_^
九種很重要的健腦食物 而且配合漂亮照片一目瞭然 多吃食物少吃食品 多樣適量攝取 謝謝用心分享 推
阿超弟兄，平安~ 上面這九大健腦食物，我也認為對維持腦部的健康而言，真的還算是滿重要的 ，但是看了昨晚的新聞報導後，我覺得關於第二項~ 雞蛋的挑選，以後就要特 別的注意了。 還有最近因毒澱粉所衍生出的各種 "毒品" 的這個現象，實在讓人覺得吃東西 真的要很小心，所以大家最好能多吃天然的食物，少吃加工的食品，這樣才會 比較安全喔! 謝謝推文，耶穌愛您。 ^_^