蘆筍蝦仁
《材料》
葵花油，蝦仁十兩，蘆筍一把，大蒜
《作法》
1.將蝦仁和蘆筍分別洗淨，蘆筍切小段，蒜頭切碎備用。
2.蘆筍在開水中先煮一分鐘，撈起，放入盤中。
3.倒入適量的葵花油，起熱油鍋，爆香蒜頭後，快炒蝦仁至九分熟，
加進蘆筍，邊炒邊加入一點開水，見蝦仁已熟，加鹽調味，熄火
即可盛出。
炒青江菜
《材料》
葵花油，青江菜十二兩，大蒜，鹽
《作法》
1.將青江菜頭部切掉一小部分，泡在水中五分鐘後，再沖洗三次。
2.倒入適量的葵花油，起熱油鍋，爆香蒜頭後，放入青江菜快炒，
邊炒邊加入一點開水，見菜已熟軟，加入適量的鹽，即可盛起。
香菇肉丸子
《材料》
豬絞肉半斤，香菇數朵，小紅蘿蔔半條，適量的醬油，鹽，太白粉，
胡椒粉
《作法》
1. 將絞肉洗淨，香菇用水泡軟後和紅蘿蔔各切成碎末備用。
2. 倒入一點點的葵花油，起熱油鍋，把香菇和紅蘿蔔碎末拌炒一下。
3. 把絞肉倒入小盆中，再加入香菇、紅蘿蔔和適量的醬油，鹽，胡椒
粉一起攪拌均勻，然後揉成一粒小球狀，置於盤中。
4. 放入電鍋，約蒸15~20分鐘即可食用。
※最後一道菜，因在攪拌三樣食材時，忘記加入一點太白粉，
以致黏度不夠，蒸出的丸子形狀散開，不像肉丸子，真是有
點 "拍謝" 啦~~~
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這三道菜都是營養又好吃， 只是第三道菜稍微麻煩些， 也可以做成砂鍋獅子頭， 真的不錯吃哦! 推!
天堂鳥，晚安~ 妳的建議很不錯，下次我也嘗試一下做砂鍋獅子頭給家人吃吃看。 謝謝推文。
男生最喜歡會做菜的女生 抓住他先抓住他的胃啊 哈 讚 推
園主，晚安~ 我想大部分的媽媽應該多少都會做一些簡單的家常菜。 您說的也滿有道理的， 「要抓住一個丈夫的心先要抓住他的胃」 坦白說，我稱不上是一個很會做菜的 媽媽，不過我想只要是媽媽用愛心煮出來的菜，先生和孩子一定會喜歡吃的。 謝謝推文。
水仙晚安~ 很棒哦....色香味俱全 來去盛飯囉~ 推ㄟ~
企鵝媽，晚安~ 謝謝妳的 "ㄜ樂" ，這次就留在我們家讓我請一下好了。 ^_^ 謝謝推文。
˙˙˙推˙˙˙； 這些菜都是很貼心的家常菜， 每道菜看來都是漂亮又可口， 保證可以捉住每個最挑剔的味蕾， 沒做晚餐的我要來妳家作客了。
夫人，晚安~ 謝謝妳的稱讚與推文。 其實第三道菜做的不是很成功，不過既然您不嫌棄我做的菜，那我也很 高興請妳來當我家的客人了。 ^_^
推～～ 水仙姐好手藝唷～ 雖說是家常菜，但要炒到青綠好吃也不簡單呢！ 色香味俱全，讓人食指大動 那香菇肉丸看起來就好好吃的樣子 我這星期日也要來做做看^^
蘿拉麻，晚安~ 謝謝妳的稱讚，實在是不敢當~ 香菇肉丸子雖然這次沒有做的很成功，不過一家人還是 吃得津津有味。 我想換妳來做的話，一定會做的很棒的! 謝謝妳的共賞與推文。
水仙晚安: 看到您~~煮菜用葵花油.就知您很注意家人的飲食. 這3道菜營養又美味.不客氣~~我要吃兩碗... 看來~我得常常來繞繞........ 往上看.都是老朋友.真是開心 我常繞進來您這裡賞文.很棒的格友.謝謝您的分享喔:)
新朋友，晚安~ 歡迎你的蒞臨，也謝謝你喜歡我做的菜。 既然上面有很多都是你的格友，希望你以後 有空能常來我家逛逛，分享彼此生活上的點滴與心得。 謝謝你的推文。